Tražite savršen dodatak uz svaki obrok?
Šarena salata je pravi hit među zimnicama – puna boja, mirisa i hrskavih zalogaja! Priprema je jednostavna, a ukus fantastičan – odlična uz meso, pečenja, sendviče ili kao prilog uz ručak.
Sastojci:
1 kg crvene paprike
1 kg zelene paprike
1 kg krastavaca
500 g šargarepe
500 g crnog luka
1 l sirćeta
500 ml ulja
250 g šećera
3 kašike soli
Konzervans (po potrebi)
Priprema:
Povrće operite i isecite na tanke trake ili kolutove.
Sve stavite u veću posudu, dodajte sirće, ulje, so i šećer.
Po želji dodajte konzervans i sve dobro promešajte.
Ostavite da odstoji nekoliko sati ili preko noći da povrće pusti sok.
Sterilišite tegle, pa napunite salatom zajedno sa tečnošću.
Zatvorite dobro i čuvajte na hladnom i tamnom mestu.