Udovicu su ismijavali jer je na pijaci prodavala samo nekoliko krompira, ali jedan nepoznati čovjek promijenio je njen život. Na obroncima planine Romanije, gdje su guste borove šume okruživale mala sela i uske makadamske puteve, nalazilo se selo Donje Brdo, udaljeno dvadesetak kilometara od Sokoca. U tom kraju ljudi su živjeli skromno, oslanjajući se na … Read more
Siromašni djed je godinama popravljao cipele mještanima besplatno, a kada je njemu zatrebala pomoć, cijelo selo je zaplakalo. (1. dio) U podnožju planine Vlašić, nedaleko od Travnika, nalazilo se malo bosansko selo Donji Vrh. Selo je brojalo jedva stotinjak kuća razbacanih među zelenim livadama, voćnjacima i gustim šumama. Ljudi su živjeli jednostavno, obrađivali zemlju, uzgajali … Read more
Brzo i ukusno – Paprika sa piletinom izvor:Kuvajmo lako Brz, jednostavan, lagan i vrlo ukusan ručak ili večera. Sastojci: oko 600g paprike (4-5 paprika) 300g pilećeg belog mesa 60-70g praziluka 1/3 struka) 1 paradajz srednje veličine (150g) 120g kačkavalja (45%mm) 1 puna kašika kisele pavlake(100ml) 1 jaje so po ukusu biber mirodjija 1 kašika ulja za … Read more
Jeste li ikada prošli pored ove prekrasne divlje biljke, a da je niste ni pogledali? Stolisnik (Achillea millefolium) se stoljećima cijeni u tradicionalnim biljnim praksama. Prepoznata po svojim nježnim bijelim cvjetnim grozdovima i pernatim listovima, ova izvanredna biljka se dugo koristi za podršku svakodnevnom blagostanju. Od biljnih čajeva do nanošenja na kožu, stolisnik i dalje … Read more
Sastojci: 8 većih paprika, 4 krompira, 1 šolja pirinča, 2 glavice crnog luka, 2–3 čena bijelog luka, 1 šargarepa, 100 ml ulja, 1 kašičica aleve paprike, so, biber, suvi začin, peršun i 300 ml vode ili paradajz sosa za pečenje. Paprike oprati, očistiti od peteljki i sjemenki, pa ih ostaviti sa strane dok se priprema … Read more
Sastojci: 5 kg svježih višanja (sa košpicama) 4 litre vode 2,5–3 kg šećera (po ukusu) 2 limuna (ili 20 g limunske kiseline) 1 kesica vanilin šećera (po želji) Priprema Korak 1 – Operite višnje Višnje dobro operite pod mlazom hladne vode. Odstranite peteljke, ali košpice nemojte vaditi, jer daju soku bogatiji okus. Korak 2 – … Read more
Sastojci: 5 kg svježih borovnica 3 l vode 2,5–3 kg šećera (po ukusu) 2 limuna (ili 2 kašičice limunske kiseline) Sterilisane staklene boce Priprema: Korak 1:Borovnice dobro operite i odstranite peteljke i nečistoće. Korak 2:Stavite borovnice u veliki lonac i lagano ih izgnječite gnječilicom ili kašikom. Korak 3:Dodajte 3 litre vode i zagrijavajte do ključanja. … Read more
Briga o zdravlju srca počinje svakodnevnim izborom hrane. Sjemenke su među najhranjivijim namirnicama jer sadrže zdrave masti, vlakna, proteine, vitamine, minerale i antioksidanse. Redovno uključivanje različitih vrsta sjemenki u uravnoteženu prehranu može doprinijeti zdravlju srca, pomoći u održavanju normalnog nivoa holesterola i podržati opće zdravlje organizma. 1. Lanene sjemenke Lanene sjemenke bogate su omega-3 masnim … Read more
Ako volite brze domaće kolače koji se prave bez komplikovanja, ovaj kolač sa višnjama na čaše je pravi recept za vas. Sastojci se mere običnom čašom, smesa se brzo umuti, a rezultat je mekan, sočan i mirisan kolač koji se odlično slaže uz kafu ili čaj. Višnje daju osvežavajući ukus, jogurt čini testo mekanim, a … Read more
Kleka (Juniperus) je svestrana biljka poznata po svojim ljekovitim, kulinarskim i aromatičnim svojstvima. Porijeklom iz mnogih regija, bobice kleke i njihovi ekstrakti se stoljećima koriste u tradicionalnoj medicini i raznim primjenama. U nastavku ćete pronaći popis od 20 koristi koje kleka nudi, svaka sa sažetim opisom, zajedno s detaljnim metodama za efikasno iskorištavanje tih koristi. … Read more