Posne breskvice su jedan od onih starinskih kolača koji uvek lepo izgledaju na tacni i bude uspomene na domaće slavske i praznične trpeze. Mekane su, mirisne i punjene jednostavnim filom od mrvica, pekmeza i ruma, a završni sloj od ekstrakta maline i kristal šećera daje im prepoznatljiv izgled pravih malih breskvica. Sastojci Za testo: 1 šolja vode od 2 … Read more
Ako imate tikvice u frižideru i ne znate šta brzo da pripremite, ovaj recept je pravo rešenje. Tajna savršenih tikvica je u kratkoj pripremi i aromatičnom prelivu od belog luka, peršuna, maslinovog ulja i limuna. Umesto mekanih i bezukusnih tikvica, dobićete ukusno, sočno i blago hrskavo jelo koje može biti odličan prilog, lagana večera ili zdrava užina. Sastojci: … Read more
Ova domaća čorba od krompira, praziluka i povrća pravi je izbor kada želite nešto toplo, lagano i jednostavno za ručak. Priprema se od običnih sastojaka koje često već imamo u kuhinji, a rezultat je fina, blago kremasta čorba sa komadićima povrća. Krompir daje punoću, praziluk prijatan miris, a šargarepa i celer dodaju domaći ukus koji … Read more
Domaći sirup od malina pravi se od malina, listova maline, vode, šećera i limuntusa. Mirisan, osvežavajući i odličan za razblaživanje tokom leta. Domaći sirup od malina je jedan od najlepših letnjih napitaka koji se priprema za kasnije uživanje. Ima divnu boju, prijatan miris i bogat ukus maline, a razblažen hladnom vodom postaje pravo osveženje za tople dane. … Read more
Posne pečene tikvice iz rerne su odličan izbor kada želite nešto lagano, ukusno i jednostavno, bez prženja u dubokom ulju. Tikvice se iseku na štapiće, začine, uvaljaju u kukuruzno brašno i ispeku dok ne dobiju finu zlatnu koricu. Ovaj recept je posebno praktičan za dane posta, ali i za svaki dan kada želite brz prilog … Read more
Ako tražite posno jelo koje je zasitno, ukusno i mirisno, ove ćufte od patlidžana i krompira su pravi izbor. Prave se bez mesa, ali imaju bogat ukus zahvaljujući pečenom patlidžanu, krompiru, luku, belom luku i začinima. Spolja su blago hrskave, iznutra mekane i sočne, a mogu se poslužiti uz salatu, posni sos, krompir, pirinač ili kao dodatak na … Read more
Povrtni dodatak za jela je mirisna i gusta zimnica koja se pravi od paradajza, paprike, šargarepe, luka, kiselih jabuka i belog luka. Nema sirćeta, a ukus je prijatno slatko-kiselkast, blago pikantan i veoma aromatičan. Može da se koristi kao dodatak čorbama, varivima i drugim jelima, ali i kao gotov prilog uz meso, piletinu, ribu ili samo … Read more
Ako imate oslić i nekoliko krompira, ovaj recept je odličan predlog za ukusan i zasitan ručak. Riba se priprema sa mirisnom marinadom od soja sosa, paradajz paste, paprike, korijandera i belog luka, pa dobija bogat ukus i lepu boju. Krompir i luk se peku zajedno sa ribom, upijaju sokove i začine, a jelo na kraju bude sočno, … Read more
Ova posna čorba od tikvica i povrća je pravi dokaz da jednostavni sastojci mogu da daju pun, kremast i domaći ukus. Pravi se od tikvica, krompira, šargarepe i luka, bez pavlake i mlečnih proizvoda, a ipak je gusta, fina i zasitna. Savršena je za dane posta, lagan ručak ili toplu večeru kada želite nešto zdravo, … Read more
Ove posne prhke štanglice sa pekmezom podsećaju na one stare kolače iz detinjstva, samo u jednostavnijoj i posnoj verziji. Prave se bez jaja, bez mleka i bez maslaca, a ipak su mirisne, mekano-prhke i veoma ukusne. Testo se brzo zamesi, peče se kao jedna kora, zatim se maže gustim pekmezom i posipa mrvicama od testa. … Read more