Kada bi u kuću Dedića u malom selu nedaleko od Travnika došli gosti, četrdesetogodišnja Marina izgledala je kao snaha kakvu bi svaki stariji čovjek poželio. Svom osamdesetogodišnjem svekru Hasanu prva bi donijela mekanu stolicu, stavila mu jastuk iza leđa i pred njega spustila kafu bez šećera. „Babo, nemojte ustajati, ja ću“, govorila bi dovoljno glasno … Read more
Sastojci Potrebno je: 6 kg očišćene paprike 250 g šećera 150 g soli 250 ml ulja 400 ml sirćeta 1 kesica konzervansa 1/2 kesice salicila 1 kg šargarepe 3 glavice belog luka 1 kesica bibera u zrnu malo peršuna Priprema Papriku oprati i odstraniti drške i seme (trudite se da ostane što manji otvor na … Read more
Papagaj koji je znao sutrašnji dan U jednom malom selu, skrivenom između visokih brda i guste šume, živjela je starica po imenu Fatima. Fatima je bila tiha i mudra žena. Imala je malu kuću sa drvenim prozorima, starim namještajem i velikim dvorištem. Živjela je sama, ali nikada se nije osjećala potpuno usamljeno. Imala je jednog … Read more
Ko se smijao iz praznog dvorišta? U jednom malom selu, okruženom šumama i visokim brdima, živjela je žena po imenu Amira. Imala je staru kuću sa velikim dvorištem. U kući je živjela sama već nekoliko godina. Danju je sve bilo mirno. Čula bi samo ptice, vjetar i zvukove susjednih kuća. Ali svake noći, tačno poslije … Read more
Krava koja je ispunjavala želje Na kraju jednog malog sela, daleko od gradske buke, živio je starac po imenu Ibrahim. Imao je malu drvenu kuću, nekoliko kokoši i samo jednu kravu. Ali ta krava nije bila obična. Bila je potpuno crna, sa neobično sjajnim očima. Ibrahim ju je dobio od jednog nepoznatog čovjeka koji je … Read more
Tragajući za najboljim receptom za ŠTRUDLICE, naišla sam na ovaj fantastičan! Mogu da stoje dugo i svaki naredni dan su sve bolje… Ovaj recept za ŠTRUDLICE imam dugo godina i još uvijek nijedan drugi ga nije nadmašio: STARINSKI RECEPT – ZA TREN GOTOVE, BRZA I JEDNOSTAVNA PRIPREMA. SASTOJCI: 2 jaja 1 šoljica šećera (ili dvije … Read more
Napravite domaci ratluk: Tradicionalni slatki zalogaj na jednostavan nacin i u par koraka. Ovakav Ratluk je neuporedivo bolji od kupovnog a povrh svega je i postan. Recept: 800g secera 150g gustina 9dl vode 2 kesice vanil secera 1/2 limunovog soka secer u prahu jestiva boja za kolace vanila eksktrakt Izvor: Secerko’s Kitchen Detalje pripreme pogledajte u … Read more
Ako tražite desert koji se brzo priprema, ne sadrži masnoće i osvežava u toplim letnjim danima, onda su Jaffa kuglice pravi izbor. Spoj keksa, soka od narandže i čokolade daje im prepoznatljiv ukus koji podseća na omiljene jaffa kolačiće. Ove kuglice su idealne kada želite brz i ukusan slatkiš bez pečenja, a uz to su … Read more
Barene paprike punjene kupusom i šargarepom Za ovu količinu pripremite oko 5 kg paprika, 1 veću glavicu kupusa, 4–5 šargarepa, 1 l alkoholnog sirćeta 9%, 2 l vode, 150 g soli, 200 g šećera i biber u zrnu po ukusu. Po želji možete dodati malo peršuna ili celera, ali nije neophodno. Birajte čvrste, zdrave paprike približno iste veličine. … Read more
Za oko 12 tegli potrebno je: 6 kg zrelih šljiva, 1,5–2 kg šećera (zavisno koliko su šljive slatke) i po želji 1 vanilin šećer ili malo cimeta. Šljive dobro operite, prepolovite i izvadite koštice. Stavite šljive u veću šerpu i kuvajte na umjerenoj vatri dok ne puste sok i potpuno omekšaju. Povremeno promiješajte da se ne uhvate za dno. Kada se … Read more