🥗 POSNA SALATA TORTA 🥗
Bogata, kremasta i savršena za slavsku trpezu ✨
Ova dekorativna salata izgleda kao prava slana torta, a ukus joj je još bolji nego što izgleda. Idealna je za slave, praznike i svečana okupljanja jer je zasitna, lijepo se siječe i uvijek prva nestane sa stola. 🤍
📌 Za osnovu salate potrebno je:
• 5 srednjih krompira
• 3 šargarepe
• 200 g graška
• 200 g kukuruza
Krompir i šargarepu skuvajte u ljusci, pa kada se ohlade ogulite ih i isijecite na sitne kockice. Grašak posebno obarite dok ne omekša, a kukuruz ocijedite ako koristite konzervirani. Sve sastojke ostavite da se potpuno ohlade prije spajanja.
📌 Dodaci:
• 5–6 kiselih krastavaca
• 100 g maslina
• malo svježeg peršuna
Krastavce isijecite na sitne kockice, masline na kolutiće, a peršun sitno nasjeckajte.
📌 Kremasti preljev:
• 400 g posnog majoneza
• 150 ml posne pavlake ili biljne kreme
• 1 kašika senfa
• sok od pola limuna
• so i biber po ukusu
Sve dobro izmiješajte dok ne dobijete gladak i kremast preljev. ✨
📌 Za slaganje:
• 1 pakovanje posnih slanih krekera ili tankih slanih kora
👩🍳 Priprema:
U velikoj posudi sjedinite krompir, šargarepu, grašak, kukuruz, krastavce, masline i peršun. Dodajte veći dio kremastog preliva i lagano promiješajte da se svi ukusi lijepo spoje.
Na tacnu složite red slanih krekera, preko rasporedite dio salate, pa nastavite slagati slojeve dok ne potrošite sastojke. Oblikujte tortu po želji i završite prelivom preko cijele površine.
Dekorišite kolutićima maslina, kiselim krastavcima, graškom, šargarepom ili svježim peršunom — što bogatije ukrasite, torta će izgledati još svečanije. 🌿🥒
Ostavite u frižideru najmanje nekoliko sati kako bi krekeri omekšali, a svi slojevi se lijepo povezali.
Dobijate predivnu posnu salatu koja izgleda elegantno, lako se siječe i uvijek privuče pažnju gostiju. ✨🥗