Sastojci
Dragi moji, ako vam se sviđa recept, molimo vas da ostavite komentar!
420 g brašna
5 žumanaca
220 g maslaca
2 vrećice vanilin šećera
130 g šećera
malo šećera u prahu za posipanje
Upute
Tako je jednostavno! Jednostavno pomiješajte sve sastojke u tijesto. Zatim ga zamotajte u prozirnu foliju i ostavite da odstoji u hladnjaku 15 minuta.
Nakon toga, razvaljajte ga u valjke debljine prsta i izrežite komade širine oko 1 cm.
Sada ih stavite na lim za pečenje i pecite na 170°C (gornja/donja toplina) 15 minuta dok ne porumene.
Zatim ih malo ostavite da se ohlade i pospite ih šećerom u prahu dok su još mlaki. Gotovi su!
… Sastojci
450 g brašna
5 žumanjaka
220 g maslaca
2 vrećice vanilin šećera
150 g šećera
100-150 g šećera u prahu za valjanje
Upute
Upute
Prvo odvojite jaja i u zdjeli za miješanje pomiješajte žumanjke s nasjeckanim maslacem i preostalim sastojcima kako biste dobili tijesto.
Za posebno glatko tijesto, na kraju ga možete mijesiti rukama.
Zatim tijesto podijelite na 3 dijela i oblikujte ih u kuglice. Zamotajte ih u prozirnu foliju i stavite u hladnjak na oko 1 sat.
Zatim oblikujte tijesto u rolade debljine oko 1-2 cm i nožem ih izrežite na komade širine 2-3 cm. Stavite komade na lim za pečenje obložen papirom za pečenje.
Mali komadi tijesta neće se puno dizati, pa ne morate ostavljati puno prostora između njih.
Zatim pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C (350°F) 12-15 minuta i ostavite da se ohlade na rešetki.
Tek kada se keksi gotovo potpuno ohlade, uvaljajte ih u šećer u prahu. Savjet: Ove prekrasne poslastice spremite u kalup za kekse; trajat će nekoliko dana.