Posne krofne su odličan izbor kada želite mekano, mirisno i domaće pecivo bez jaja i mleka. Prave se od jednostavnih sastojaka, a kada se lepo isprže, spolja budu zlatne, a iznutra mekane i vazdušaste. Mogu se posuti šećerom u prahu, puniti džemom ili jesti same, još dok su tople. Sastojci: 1 kg brašna 1 kocka svežeg kvasca 1 kašičica soli … Read more
Posne mekike su jednostavno domaće pecivo koje se pravi od nekoliko osnovnih sastojaka. Nema mleka, jaja ni maslaca, a ipak budu mekane, vazdušaste i ukusne. Odlične su za doručak, večeru ili dane posta, a mogu se poslužiti uz ajvar, džem, med ili šećer u prahu. Sastojci: 500g brašna 3–4 kašike ulja 1 kesica suvog kvasca 300ml tople vode 1 … Read more
Ova posna torta me je potpuno oduševila jer je ogromna, bogata i toliko kremasta da niko ne bi rekao da je napravljena bez mleka i jaja. Kore su mekane i pune oraha, a bogat fil se pravi sa sokom od breskve ili kajsije, pudingom, orasima i posnom čokoladom. Torta je idealna za posne slave, rođendane, praznike i sve prilike … Read more
Kada želite lagano, aromatično i ukusno jelo od povrća, marinirani patlidžan i paprika odličan su izbor. Tajna ovog recepta krije se u posebnoj marinadi od soja sosa, jabukovog sirćeta, bijelog luka i mirisnih začina koja se dodaje dok je povrće još vruće. Na taj način pečeni patlidžan i paprika najbolje upijaju sve arome, postaju sočni, … Read more
Hrskavi domaći kiseli krastavci – Recept za savršenu zimnicu Domaći kiseli krastavci nezaobilazan su dio tradicionalne zimnice. Mnogi se suočavaju s problemom da krastavci tokom stajanja omekšaju i izgube svoju prirodnu hrskavost, ali uz ovaj provjereni recept ostaju čvrsti, ukusni i savršeni za posluživanje tokom cijele zime. Priprema se od svježih i čvrstih krastavaca, vinskog … Read more
Kada tikvice počnu obilno da rađaju, često više ne znamo na koji način da ih pripremimo. Upravo zato je ova turšija od tikvica odličan način da sačuvate ukus leta i uživate u njemu tokom zime. Recept potiče iz stare porodične sveske, a tokom godina je blago prilagođavan kako bi se dobio savršen odnos slatkog, kiselog … Read more
Salata „Desetka” za zimu je bogata domaća zimnica od patlidžana, paprika, paradajza i luka. Sočna je, mirisna i puna ukusa, a odlično se služi uz meso, krompir, pirinač ili svež hleb. Priprema je jednostavna, sve se kuva u jednoj šerpi, a vruća salata se odmah sipa u sterilisane tegle. Ovo je praktičan recept za sve … Read more
Slatko od kajsija sa orasima odličan je izbor za sve koji vole domaću zimnicu bogatog okusa i lijepog izgleda. Cijeli plodovi kajsija pune se jezgrama oraha, posipaju šećerom i polako peku u rerni. Na taj način zadržavaju svoj oblik, dok upijaju aromatični sirup. Dodatak cimet-šećera daje prijatnu toplu aromu, a sredstvo za želiranje pomaže da … Read more
Domaći gusti sos od paradajza – Jednostavan recept za zimnicu Ako želite prirodan i ukusan domaći sos bez konzervansa, ovaj recept je odličan izbor. Priprema se od zrelog paradajza i nekoliko osnovnih sastojaka, a rezultat je gust, aromatičan sos koji možete koristiti za tjesteninu, pizzu, lazanje i mnoga druga jela. Sastojci 5 kg zrelog paradajza … Read more
Domaća marmelada od breskvi – Tradicionalni recept pun prirodnog okusa Ništa ne može zamijeniti miris i okus domaće marmelade od breskvi. Pripremljena od zrelih, sočnih plodova, ova marmelada savršena je za doručak, palačinke, kolače ili kao slatki dodatak raznim desertima. Uz nekoliko jednostavnih sastojaka možete pripremiti zalihu koja će dugo sačuvati okus ljeta. Sastojci 6 … Read more