Posne punjene paprike sa krompirom i pirinčem su jedno od onih domaćih jela koja mirišu na starinsku kuhinju. Prave se bez mesa, ali su veoma ukusne, zasitne i sočne. Odlične su za dane posta, ali i kada želite lagan, jednostavan i domaći ručak. Sastojci: paprike za punjenje 2 glavice crnog luka 1 dl ulja 2 … Read more
Džem od kajsija je jedna od najlepših domaćih zimnica. Ima divnu zlatno-narandžastu boju, prirodan voćni miris i ukus koji podseća na leto. Odličan je za palačinke, kiflice, kolače, krofne, doručak ili jednostavno namazan na parče hleba. Ovaj recept je jednostavan i ne traži mnogo sastojaka. Na 1 kilogram očišćenih kajsija dodaje se 300 do 400 grama šećera, u … Read more
Ovi posni čoko banana mafini su odlični kada vam treba brz i ukusan slatkiš bez jaja i mlečnih proizvoda. Banane im daju mekoću i prirodnu sočnost, kakao lepu čokoladnu aromu, a komadići posne čokolade ih čine još ukusnijim. Sastojci 2 banane 1 kašika kakaa 3 kašike ulja 150 g šećera 150 ml posnog mleka 1 … Read more
Ove posne kiflice su mekane, ukusne i lepo narastu, a posebnu mekoću im daje malo sirćeta u testu. Kiflice mogu biti prazne, kao u ovom receptu, ili punjene posnim filom po želji. Sastojci za testo 1.200 g brašna 4 ravne kašičice suvog kvasca 2 kašike sirćeta 1 kašika soli 1 kašičica šećera 200 ml ulja … Read more
Ovaj domaći džem od kajsija je jedan od onih recepata koje vredi sačuvati. Priprema se pažljivo, u nekoliko kratkih kuvanja, pa kajsije ostaju cele, ne raspadaju se i zadržavaju prelepu jantarnu boju. Sirup je gust, mirisan i bogat, a ukus nije presladak zahvaljujući dodatku limunovog soka. Savršen je uz palačinke, uštipke, domaći hleb, kroasane, jogurt, griz, sutlijaš ili … Read more
Ako volite tikvice, ovaj recept će vam se posebno dopasti. Pečene tikvice iz rerne su spolja blago hrskave zahvaljujući panko prezlama, a unutra ostaju mekane i sočne. Priprema je jednostavna, bez prženja i bez mnogo nereda u kuhinji. Uz začinjeni preliv od ulja, paprike, origana i belog luka, tikvice dobijaju odličan ukus, a ako ih poslužite … Read more
Kada želite nešto brzo, slano i ukusno, a da ne stojite dugo pored šporeta, ove posne galete sa tikvicama su pravi izbor. Prave se od jednostavnih sastojaka, bez jaja i mleka, a zahvaljujući tikvici ostaju mekane iznutra i fino rumene spolja. Odlične su za doručak, večeru, užinu ili kao dodatak uz jogurt, salatu, ajvar ili … Read more
Ovaj marinirani patlidžan je toliko ukusan da se obično odmah pravi dupla mera. Prvo se kratko ispeče u rerni dok ne omekša i lepo porumeni, a zatim se slaže u slojeve i preliva mirisnom marinadom od belog luka, peršuna, ulja i sirćeta. Može se služiti kao salata, prilog uz ručak, hladno predjelo ili lagana večera uz hleb. … Read more
Baštovani otkrivaju prirodan rastvor koji će rešiti šipražje za 24 sata. Proleće je period kada priroda bukvalno eksplodira životom. Dok baštovani s nestrpljenjem planiraju nove zasade, uređuju leje i pripremaju zemljište za sezonu, korov kao da uvek ima prednost. Tek što očistite jednu površinu, već se pojavljuju novi izdanci. Mnogi zato posežu za skupim hemijskim preparatima koji obećavaju brzo rešenje, … Read more
Ako volite domaću zimnicu, onda će vas oduševiti ova lenja ljutenica iz rerne. Nema pečenja paprika na ringli, nema gužve – sve se sprema u plehu i peče u rerni. Ukus je fantastičan, tekstura savršena, a miris – pravi domaći! Ovaj recept je idealan za sve koji vole ljutenicu, ali nemaju vremena da peku i … Read more