BEZA POGACA. Domaća, lisnata, bez stasavanja, čiji se ukus pamti. RECEPT 700gr. brašna T-400 25gr. kvasca 1 kašičica šećera 2 kašičice soli 1 pr. za pecivo 50ml. ulja Mineralna voda po potrebi od 250-300ml.Zamešeno testo ostavuti da se odmori 10-15 minuta,podeliti u male jufkice.Svaku jufkicu premazati otopljenim margarinom(omekšalom mašću)posipati koru mrvljenim sirom izrezati kao na snimku i sklapati.Oformljenu … Read more
Ovaj recept za peglanu papriku je jednostavan za pripremu i savršen je dodatak vašoj zimnici. Kombinacija paprike, šargarepe, belog luka i svežeg peršuna daje ukusnu i aromatičnu zimnicu koju ćete obožavati tokom cele zime. Sastojci za domaću peglanu papriku 2,5 kg paprike 500 g šargarepe 2 glavice belog luka Svež peršun 50 g soli 100 g šećera 1 kesica vinobrana … Read more
BRZA LETNJA JOGURT PITA BEZ SIRA, BEZ KOMPLIKACIJA – za 10 minuta! Ova pita se pravi neverovatno brzo i lako – bez sira, bez komplikacija, a savršeno mekana i sočna! Potrebno vam je samo nekoliko osnovnih sastojaka i 10 minuta pripreme. Idealna za doručak, užinu ili večeru. POTREBNE NAMIRNICE: 7 jaja 1 kašičica soli 50 … Read more
Sastojci: 4 jaja 120g brašna 4 kašike šećera u prahu 8g praška za pecivo 2 kašike ulja Kašika limunovog soka DŽEM šumsko voće Kokosovo brašno
Ako tražite jednostavnu zimnicu koja ne zahteva kuvanje ni pečenje paprike, ovaj recept za papriku sa belim lukom bez konzervansa može postati jedan od omiljenih. Paprika se iseče, prelije mešavinom vode, sirćeta, soli i šećera i ostavi 24 sata da omekša i pusti sok. Nakon toga se dodaju beli luk i peršun, sve se pakuje u sterilisane tegle i … Read more
Najdraži Domaći Paradajz za Zimu – Bez Začina i Zelenila Danas pripremamo jednu od najjednostavnijih, ali i najukusnijih zimnica – paradajz za zimu bez dodatka začina, luka, bijelog luka i zelenila. Postoji mnogo načina za konzerviranje paradajza, ali ovaj recept je posebno jednostavan. Koristi se samo paradajz i marinada od vode, soli, šećera i sirćeta. … Read more
Danas pripremamo paradajz u vlastitom soku za zimnicu, prema jednom posebnom porodičnom receptu. Za ovaj recept potrebna su samo dva osnovna sastojka: paradajz i so. Priprema je jednostavna, a rezultat je veoma ukusan. Paradajz ostaje sačuvan u svom prirodnom soku i tokom zime može biti odličan dodatak raznim jelima. Sastojci Paradajz – oko 550 g … Read more
Danas pripremamo hrskave i aromatične kisele krastavce za zimnicu, prema provjerenom receptu iz porodice. Za ovaj način pripreme najvažnije je koristiti male krastavce, jer upravo oni nakon kiseljenja ostaju lijepo hrskavi i ukusni. U receptu se koriste različiti začini poput bibera, korijandera, pimenta, bijelog luka, ljute paprike, lovora, listova višnje, kopra i celera. Krastavci se … Read more
Ako ste navikli da paradajz za zimnicu marinirate, ovaj recept je nešto drugačiji. Ovdje se paradajz prirodno fermentira, bez sirćeta i bez šećera u osnovnoj salamuri. Proces fermentacije daje paradajzu karakterističan kiselkast okus i omogućava da se pripremi ukusna domaća zimnica. U teglu se slažu paradajz, hren, listovi višnje, kopar, lovorov list, biber, senf, korijander, … Read more
Ako imate mogućnost da nabavite paradajz sazrio na suncu, bilo iz vlastitog vrta ili direktno od poljoprivrednika, ovaj recept je odličan način da sačuvate njegov okus za zimske dane. U ovom receptu se koriste svježi paradajzi koji se režu na polovine i slažu direktno u tegle. Dodaju se bijeli luk i začini, a zatim se … Read more