Blog

SVA TAJNA JE U OVOM PRELIVU… Sočna i ukusna pita sa mesom i krompirom – izdašna, jednostavna, brza priprema… Jedna od ideja koja će svima dobro doći . Tako sočna i ukusna pita sa mesom i krompirom. Idealna za doručak ili večeru, svi će joj se obradovati. Na jednostavan i brz način do preukusnog obroka. … Read more

Domaći sos od paradajza i paprika za zimnicu Domaći sos od paradajza i paprika za zimnicu priprema se od samo tri osnovna sastojka. Bez ulja, šećera i komplikovanih postupaka, dobićete gladak i ukusan sos koji možete koristiti za supe, variva, testeninu, picu ili pripremu drugih jela. Paradajz i crvene paprike prvo odstoje sa solju kako … Read more

Marinirane tikvice za zimu predstavljaju jednostavnu i ukusnu zimnicu koja se priprema bez dodatne sterilizacije napunjenih tegli. Tikvice se kratko kuvaju sa crnim lukom, paprikom,  belim lukom i peršunom, a zatim prelivaju vrelom slatko-kiselom marinadom. Zahvaljujući kratkoj termičkoj obradi, ostaju čvrste i ukusom podsećaju na marinirane krastavce. Ovaj recept je praktičan jer nema višestrukog nalivanja i prosipanja … Read more

Ako tražite ideju za jednostavan, zasitan i mirisan domaći ručak bez mesa, ove punjene paprike su savršen izbor! Sočne su, jeftine i pripremaju se bez mnogo truda. Tajna bogatog ukusa krije se u kombinaciji narendanog krompira, kuvanog pirinča i slastnog prženog crnog luka, obogaćenih omiljenim začinima. Tokom pečenja paprike fino omekšaju, zapeku se i upiju … Read more

Posna torta od kokosa i lešnika odličan je izbor kada želite bogat, kremast i jednostavan desert bez uključivanja rerne. Ovaj starinski recept spaja tri ukusna sloja: posni mleveni keks, prepečene lešnike i aromatični kokos, dok ih nežna krema od pudinga od vanile i margarina povezuje u raskošnu celinu. Priprema nije komplikovana, a torta je posebno … Read more

Pikantna  salata od patlidžana za zimu (bez dodatne sterilizacije) Salata od patlidžana sa crvenom paprikom, šargarepom i čili  kečapom jedno je od najukusnijih i najpraktičnijih zimskih jela. Kada se patlidžan pre prženja posoli i ostavi da pusti višak tečnosti, upija znatno manje ulja i zadržava savršeno prijatnu teksturu. Povrće se kratko prži i dinsta u bogatom, pikantnom sosu, dok mu … Read more

Ako vam je potreban jednostavan, brz i izdašan desert koji se priprema za svega nekoliko minuta, ovaj brzi posni keks  kolač sa pudingom pravi je izbor. Savršena kombinacija hrskavog posnog keksa i toplog, bogatog čokoladnog pudinga daje mekan, sočan i nesvakidašnje kremast kolač koji ne zahteva uključivanje rerne niti posebne kulinarske veštine. Recept je idealan za … Read more

Slatko od trešanja bez koštica priprema se bez dodavanja  vode, zahvaljujući čemu zadržava intenzivnu voćnu aromu, prelepu boju i autentičan domaći ukus. Kroz postupak kuvanja u nekoliko faza, plodovi ostaju čvrsti, celi i podsećaju na voćne bombone, dok sirup postaje savršeno gust i bistar. Sok od  limuna sprečava potamnjivanje i čuva prirodnu rumenost trešanja, dok vanilin šećer dodaje finu, … Read more

Kajsije u sirupu su odličan način da sačuvate miris i ukus ljeta za hladnije dane. Ovako pripremljene ostaju sočne, čvrste i pune prirodne arome, a savršene su za posluživanje kao desert ili dodatak raznim kolačima. Za pripremu su potrebna 2 kg zrelih, ali čvrstih kajsija, 1 l vode, 500 g šećera i po želji 1 kašičica limuntusa … Read more

Ove starinske ružice sa  džemom, orasima i suvim  grožđem prave se od jednostavnog prhkog testa sa uljem i belim vinom. Mekane su, mirisne i veoma zahvalne za pripremu, a posebno su lepe kada se još tople uvaljaju u mešavinu oraha i  šećera. Odlične su za praznike, slavu, porodična okupljanja ili kao sitni kolači uz kafu. Mogu dugo da stoje, … Read more