Danas pravimo još jednu pitu iz davnina. Od par sastojaka koje uvijek imate u kući možete napraviti fenomenalan ručak. Nemojte se libiti zamijesiti i svoju malu jufku. Pa neka doživljaj bude potpun.
Ukoliko imate domaća jaja eeeee to će tek da buide apsolutno ludilo.
Domaći kajmak koji sam na kraju upotrijebila daje čaroban miris i zaokružuje ovu bajku. Uživajte.
Kajmak po želji rastopiti i preliti pečenu pitu te zapeći još 1 minutu.
Ako nemate domaći kajmak rastopite malo putera sa vrhnjem. Ili jednostavno potušite čistom krpom da odmekne.
Pekla sam je u tepsiji promjera 28 cm, 30 minuta na 200 stepeni.
Sastojci:
Jufka:
350 gr brašna tip 500 (glatko)
1 kašičica soli
2 kašike ulja
180 ml mlake vode
Nadjev:
8 jaja
5 kašika kukuruznog griza
3 kašiuke pšeničnog griza
so
300 ml gustog jogurta
30 gr putera
Premaz:
2 kašike vode
1 kašika ulja
POSTUPAK PRIPREME POGLEDAJTE :