BEZ KUVANJA I BARENJA: Hrskave paprike koje traju celu zimu

SASTOJCI 4 kg očišćenih paprika 80 g soli 60 ml ulja 80 g šećera 180 ml sirćeta 9% 700 ml vode 2 g konzervansa 1 glavica belog luka Svež peršun PRIPREMA Očišćene i prepolovljene paprike prelijte mešavinom vode, sirćeta, ulja, soli, šećera i konzervansa. Pokrijte i ostavite do sutradan. Povremeno promešajte paprike kako bi se … Read more

NAJJEFTINIJA ZIMNICA: 2 kg šargarepe i nekoliko sastojaka

SASTOJCI 2 kg šargarepe 1 vezica peršuna 1 glavica belog luka 200 ml sirćeta 80 ml ulja 2 kašike soli 2 kašike šećera ključala voda, po potrebi PRIPREMA Šargarepu dobro operite, oljuštite i krupnije narendajte. Peršun operite i sitno iseckajte. Beli luk očistite i sitno iseckajte ili usitnite. U većoj posudi sjedinite šargarepu, peršun i … Read more