Postoje biljke koje su toliko obične na prvi pogled da ih ljudi svakodnevno gaze, čupaju i odbacuju kao korov. Jedna od takvih je i euphorbia hirta, u narodu poznata pod raznim lokalnim imenima, a koja se najčešće nalazi na ivicama puteva, pored trotoara i na zapuštenim parcelama. Ipak, iza njenog neuglednog izgleda krije se jedno od … Read more
Ova Schwarzwälder Torte vom Blech kombinuje klasičnu eleganciju popularne torte sa praktičnom pripremom. Savršen je za velike priredbe ili opuštene popodnevne užine, jer pruža ukusnu mešavinu sočnog čokoladnog biskvita, svežih višanja i vazdušaste šlaga. Sa jednostavnim koracima, brzo ćete pripremiti ovaj desert-klasik koji će oduševiti vaše goste. Sastojci za biskvit: – 300 g brašna – … Read more
Sastojci koji će vam biti potrebni: Za testo: 400 g brašna 1 prašak za pecivo 3 kašike šećera sok od jedne narandže 250 g margarina Za fil se koriste: 100 g mlevenih oraha 1 vanilin šećer 2 kašike šećera 1 dcl vrele vode Za pripremu šerbete: 500 g šećera, 8 dcl vode, sok od 1 … Read more
Sastojci Za dizano tijesto: 500–550 g glatkog brašna (otprilike 4½ šolje) 2 kašike šećera (25 g) 1 veliko jaje + 1 žumanjak (bjelance sačuvati za premaz) 13 g svježeg kvasca (ili 1½ kašičica suhog) 125 ml mlake vode 125 ml mlakog mlijeka 2 kašike ulja (30 ml) 1 kašičica soli (5–6 g) 50 g maslaca, … Read more
POTREBNI SASTOJCI: Za pripremu ovog recepta potrebne su vam jednake količine smokava i šećera te sok od jednog limuna. PRIPREMA: Odaberite zrele i čvrste smokve, malo odrežite peteljke, temeljito ih očistite i kuhajte u velikom loncu vode u koju ste dodali 2 žličice sode bikarbone na jakoj vatri dok ne zavrije. Nakon toga smokve isperite … Read more
Ukusan prilog uz svako jelo – MORATE DA PROBATE! Sastojci: 4 crvene paprike 2 glavice belog luka 4 ljute papričice 250 ml ulja 250 ml vode 1 kašičica soli 70 g šećera 2 kašike sirćeta Priprema: Papriku očistite od semenki, pa je isecite na deblje štapiće. U pleh za pečenje stavite aluminijumsku foliju koju ste … Read more
Sastojci Za jednu koru – (peku se 4) 4 Bjelanca 4 kašike Šećer 2 kašike Organski kakao 2 kašike Orasi (mljeveni) Prstohvat So Čoko fil: 16 Žumanaca 12 kašika Šećer Kesica Puding od čokolade 20 g Kakao 400 ml Mlijeko 200 g Čokolada 150 g Puter Fil sa višnjama/malinama: 400 g Maline (ili … Read more
Sastojci za agdu: 1 l vode 700 g šećera Sastojci za tijesto: 400 ml vode 150 ml ulja 1 žličica soli 400 g brašna 1 žličica praška za pecivo 5 jaja Priprema: Za agdu je potrebno 1 l vode i 700 g šećera, to kuvati 5 minuta i ostaviti da se ohladi. Za pripremu tulumbi … Read more
Možda ste je vidjeli dok ste šetali prirodom, osjetili njen jak, mirisan miris ili čuli da se koristi u tradicionalnoj medicini. Smreka (lat. Juniperus) je grmolika zimzelena biljka čije bobice, iglice i eterična ulja kriju brojne zdravstvene koristi. Ova moćna biljka je korištena stotinama godina u narodnoj medicini, a danas je sve češći dio prirodnih tretmana … Read more
Tušt, poznat i kao purslane, jedna je od onih biljaka koje mnogi smatraju običnim korovom i bez razmišljanja je čupaju iz svojih bašti. Ipak, ova skromna biljka krije nevjerovatne zdravstvene koristi i hranljive materije koje je čine pravom superhranom. Uprkos tome što raste naizgled svuda, malo ljudi zna koliko je zapravo dragocjena i korisna. Ova … Read more