Uživajte u ukusu detinjstva uz ovaj starinski kolač sa jabukama. Ovaj recept je iz bakine sveske i meri se na čaše, što ga čini jednostavnim i praktičnim za pripremu. Kolač je sočan, mirisan i idealan za svaku priliku.
Potrebni Sastojci
- 2 jaja
- 1 čaša šećera
- 1 čaša mleka
- pola čaše ulja
- 2 srednje jabuke, oljuštene i izrendane
- 1 čaša griza
- 1 čaša mlevenih oraha
- 2 kašike brašna
- 1 prašak za pecivo
Način Pripreme
U velikoj posudi umutite jaja sa šećerom dok smesa ne postane penasta. Dodajte mleko i ulje, mešajući dok se svi sastojci ne sjedine. Zatim lagano umešajte izrendane jabuke. U drugoj posudi pomešajte suve sastojke: griz, mlevene orahe, brašno i prašak za pecivo. Postepeno dodajte suve sastojke u smesu sa jajima, mešajući dok ne dobijete homogenu smesu. Sipajte smesu u podmazan pleh i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 30-35 minuta, ili dok kolač ne dobije zlatno-braon boju. Ostavite da se ohladi pre sečenja.
Saveti
Ako želite dodatnu hrskavost, pospite kolač mlevenim orasima ili šećerom u prahu pre služenja. Takođe, možete dodati cimet za dodatni miris i aromu.
Česta Pitanja (FAQ)
Da li mogu koristiti integralno brašno? Da, ali možda će biti potrebno prilagoditi količinu tečnosti.
Mogu li dodati grožđice? Naravno, grožđice će dodati dodatnu slatkoću i teksturu.
Kako da znam da je kolač gotov? Testirajte čačkalicom; ako izađe čista, kolač je gotov.