🥧 Pita sa sirom od domaćeg tijesta
Ništa ne miriše kao pita iz domaće kuhinje… 💛
Tanke, mekane kore i bogat, kremast fil od sira – savršena kombinacija za porodični ručak ili večeru.
📝 Tijesto:
800 g brašna tip 500 (glatko)
½ kašike soli
2 kašike ulja
480 ml mlake vode
🧀 Fil:
600 g svježeg sira
½ kašike soli (ako sir nije prethodno slan)
100 g pavlake
2 jaja
½ kašičice praška za pecivo
🧈 Za premazivanje:
50 g otopljenog maslaca
🥛 Preliv:
200 ml vrhnja za kuhanje
Hrskava spolja, sočna i mekana iznutra – pita koja uvijek uspije i nestane dok kažeš “još jedan komad”! 😍