Ako voliš tradicionalne kolače koji uvijek uspiju, ove hurmašice su pravi izbor 🤍
Mekane, sočne i pune mirisa domaće kuhinje – baš onakve kakve pamtimo.
Za lijep i ujednačen oblik koristim kalupiće za hurmašice – mnogo olakšaju oblikovanje i daju kolaču onaj prepoznatljiv, tradicionalni izgled ✨
✨ SASTOJCI
🥣 Tijesto:
🥚 1 jaje
🧈 125 g maslaca
🫒 1 šoljica ulja (75 ml)
🍚 1 šoljica šećera (75 ml)
🍯 1 šoljica pekmeza (75 ml)
🌾 450 g brašna
🥄 1,5 male kašičice praška za pecivo (~6 g)
🍯 Agda (sirup):
🍬 500 g šećera
💧 400 ml vode
👩🍳 PRIPREMA
1️⃣ Umutiti jaje, maslac, ulje, šećer i pekmez.
2️⃣ Dodati brašno i prašak za pecivo pa zamijesiti mekano tijesto.
3️⃣ Oblikovati hurmašice uz pomoć kalupa — tako dobiju lijep, tradicionalan izgled.
4️⃣ Redati u pleh i peći na 180°C oko 25–30 minuta, dok ne dobiju zlatnu boju.
5️⃣ Za agdu: prokuhati šećer i vodu nekoliko minuta.
6️⃣ Pečene hurmašice preliti mlakom agdom i ostaviti da dobro upiju.
Savjet: Najljepše su kada odstoje nekoliko sati – tada postaju još sočnije i mekše 🤍
Ako voliš stare, provjerene recepte – zapratite za još domaćih slastica ✨