Ovaj kolač su osmislile monahinje za post na vodi, međutim toliko je ukusan i sočan da ga možete pripremati bilo koji dan, bez obzira na post. Veoma je ukusan, a napravljen je od sastojaka koje svaka kuća ima. Priprema se vrlo brzo i jednostavno.
Potrebni sastojci:
12 kašika šećera,
20 kašika glatkog brašna,
1 prašak za pecivo,
400 ml vode,
1 kašičica sode bikarbone,
8 + 4 kašike mljevenih ili blendanih oraha,
4 + 4 kašike domaćeg džema po želji
Priprema:
Uključite rernu na 200 stepeni. U jednu posudu stavite šećer, brašno, vodu, 8 kašika oraha, 4 kašike džema po želji, prašak za pecivo i sodu bikarbonu, pa sve dobro izmiješajte.
Umjesto oraha mogu se koristiti lješnici, a džem također možete kombinovati (u tijesto sam stavila džem od šljiva, a premazala džemom od kajsija).