Lako, brzo i jednostavno do 9 tegli kvalitetne i preukusne zimnice. Pravi se jako jednostavno, jako brzo, a posebno je dobra za one koji baš i nemaju puno vremena ili žele da ga utroše na nešto drugo.
Sastojci:
- 5 kg paprike bez semena i peteljke
- 150 g soli
- 200 g šećera
- 500 ml sirćeta
- 500 ml vode
- 2 glavice belog luka
- 3 kašike sušenog peršunovog lista
Priprema:
Paprike dobro odstraniti i poskidati ako ima neke nečistoće ili kvarnih delova.
Zatim paprici odstraniti peteljke, seme i koliko možete te žilice iznutra, pa je iseći na nešto krupnije komade.