Prirodna apoteka u vašem vrtu
Biljke su dragoceni deo našeg nasleđa – ne samo da ulepšavaju prostor, već imaju i terapeutska svojstva. Jedna od takvih biljaka je tušt (Portulaca oleracea), poznata po svojim izuzetnim lekovitim karakteristikama.
Tušt uspeva svake godine u neobrađenim i ukrasnim vrtovima. Iako ga mnogi mešaju sa korovom, ova biljka je moćan prirodni lek. U prošlosti se koristila za jačanje imuniteta, a čak su je stavljali ispod dušeka kako bi poboljšala san. Hajde da istražimo njene brojne prednosti i upotrebe.
Višestruka korist tušta: prednosti i osobine
Ova drevna biljka cenjena je u raznim kulturama zbog svojih zdravstvenih koristi. Ima jarko zelene listove bogate vitaminima A, C, E i kompleksom B vitamina.
Iako ne sadrži mnogo minerala, tušt je bogat esencijalnim masnim kiselinama, uključujući omega-3, koje su važne za jačanje imuniteta i prevenciju kardiovaskularnih bolesti.
Tušt ima snažan fitoterapeutski potencijal – deluje protivupalno, rashlađujuće, diuretički i antioksidativno. Sadrži i sluz, zbog čega je odličan emolijens za negu osetljive ili suve kože. Preporučuje se i za poboljšanje funkcije bubrega, kao i za ispiranje usta kod rana i upale desni.
Kulinarska i lekovita upotreba tušta
Tušt se koristi i u ishrani – njegovi listovi mogu se jesti sirovi, kao hrskav dodatak letnjim salatama ili kao ukusan prilog. Kuvan tušt je ukusan u zimskim supama ili lagano propržen sa malo ulja i limuna.
Zahvaljujući teksturi listova, idealan je za upotrebu sa raznim prelivima, kao što su majonez ili sirće, jer ih odlično upija i obogaćuje ukus jela.
Napomene za upotrebu tušta
Iako je izuzetno koristan, ne preporučuje se svakodnevna konzumacija, već bi trebalo da se kombinuje sa drugim povrćem. Kada se koristi spolja – na koži ili desnima – nema poznatih neželjenih efekata i može se koristiti svakodnevno.
Tušt je zaista neverovatna biljka koja raste prirodno i zaslužuje da bude korišćena – ne samo zbog jačanja imunog sistema, već i zbog mnogobrojnih drugih zdravstvenih koristi.