Tri sina su ostavila slijepog oca samog na selu — kada su došli da podijele zemlju, ispod njegovog jastuka pronašli su tri koverte koje nikada nije poslao… Kada je stari Ismet potpuno izgubio vid, njegova tri sina obećala su da ga nikada neće ostaviti samog. Najstariji, Faruk, živio je u Sarajevu i govorio da će … Read more
“Recept moje bake. Evo kako da napravite najukusniji pečeni krompir.” Sastojci 1 kg krumpira (najbolje mladi, ali ni ovaj drugi nije za baciti) 1 jušna žlica soli 2 l vode 50 ml ulja Priprema 1. Mladom krumpiru oribajte koricu, a ako je stari, ogulite ga. Krumpir operite i narežite na četvrtine (ovisno o veličini), te … Read more
Šarena salata za zimu Sastojci: 2kg kupusa 2 kg paprika 2kg krastavčića 1kg šargarepe Priprema: Povrce iseckati, zatim redjati u sterilisane tegle. I svaku teglu dodati po jednu kašičicu soli, zatim po jednu kašičicu kristal šećera, nakon toga po dve supene kašike sirćeta. Naliti tegle vrelom vodom do kraja. Izvršiti pasterizaciju. Prijatno! Pasterizacija ovog recepta … Read more
Recept za najukusniji kuglof na svetu! Prste da poližeš. Najukusniji kuglof za 15 minuta! SASTOJCI: kalup 25 cm 3 srednja jaja prstohvat soli 100 g šećera (1/3 šolje) 100 ml suncokretovog ulja (1/3 šolje) 70 ml mlijeka (1/4 šolje) 125 g nemasnog jogurta (1/2 šolje) 15 g praška za pecivo (1 supena kašika) 250 g … Read more
Najbolji kiseli krastavci za zimnicu po domaćem provjerenom postupku. Bez konzervansa, brzo i jednostavno. Recept za kisele krastavce bez konzervansa po domaćem provjerenom postupku. Savršenog su okusa, a toliko su fini da se nijedni kupovni ne mogu mjeriti s njima. SASTOJCI: 5 kg krastavaca kornišona 3 l hladne vode 900 ml alkoholnog octa 9% 90 g soli 180 g šećera … Read more
Кisele paprike u tegli provjereni recept bez konzervansa. Brza, jednostavna i potpuno prirodna zimnica. Vrijeme je zimnice, a kod mene su tada najčešće na repertoaru kisele paprike u tegli. Donosim provjereni recept bez umjetnih konzervansa, pa možete biti sigurni kako je ova zimnica vrhunske kvalitete. SASTOJCI: 3 kg paprike paradajzerice 3 litre vode 1 litra … Read more
STARINSKI RECEPT ZA bakin kolač. Uspeva iz prve, mekan je kao duša. Potrebno je: 300 gr brašna 100 gr šećera 1/2 praška za pecivo 1 vanilin šećer 2 jaja 100 ml. mleka korica limuna Priprema: Razbiti i izmutiti jaja, dodati šećer, vanilin šećer, koricu limuna, mleko i ulje i brašno pomešano sa praškom zapecivo. Dobro umutiti … Read more
Ako tražite jednostavan i brz ručak od svega nekoliko osnovnih sastojaka, zapečene makarone sa bešamel sosom savršen su izbor. Kuvana testenina u kombinaciji sa svilenkastim domaćim bešamelom i obilnom količinom sira stvara savršeno kremasto jelo sa neodoljivom, zlatnom koricom. Ovaj recept je izuzetno praktičan jer možete koristiti bilo koju vrstu testenine koju imate u ostavi — makarone, penne, špagete ili svrdla. … Read more
Ako svake godine pripremate zimnicu, ovaj recept i tehnika za paprike bez prethodnog kuvanja znatno će vam olakšati posao. Paprike se ne kuvaju unapred, već se sirove očiste, poređaju u tegle sa belim lukom, lovorom, peršunom i biberom, a zatim preliju jednostavnom mešavinom vode, soli i sirćeta. Na kraju se tegle samo kratko pasterizuju u … Read more
Ako tražite provereno domaće pecivo bez mleka i jaja, ove posne kiflice su recept koji vredi sačuvati. Testo se priprema od jednostavnih sastojaka — brašna, vode, kvasca, ulja, šećera i soli, a rezultat su izuzetno mekane i vazdušaste kiflice koje ostaju ukusne i nakon što se ohlade. Posebnost ovog recepta jeste i jednostavan premaz od brašna, vode … Read more