Day: August 27, 2026

Siromah je begu obećao miraz za koji su svi vjerovali da ga nikada neće skupiti — pet godina kasnije vratio se s nečim što je zaledilo cijeli konak

by

U jednom malom mjestu u Dalmatinskoj zagori, u vrijeme kada su se granice, vlasti i gospodari mijenjali brže nego što su obični ljudi stizali shvatiti kome plaćaju porez, živio je siromašni mladić po imenu Jakov Vrdoljak. Imao je jedva nekoliko maslina, komad kamenite zemlje i staru kuću koju je dijelio s bolesnom majkom. Bio je … Read more

Otac je zbog duga predao kćer čovjeku kojeg je cijelo selo sažalijevalo — ali prve bračne noći otkrila je tajnu koju joj otac nikada nije rekao

by

U malom selu u Dalmatinskoj zagori, između kamenih suhozida, maslina i kuća koje su ljeti gorjele pod suncem, živio je udovac Ante Bilić sa svojom jedinom kćeri Katarinom. Otkako mu je žena umrla, Ante se promijenio. Nekada je bio vrijedan čovjek koji je držao nekoliko koza, mali vinograd i komad zemlje pod smokvama, ali nakon … Read more

Najlakši džem od kajsija: bez stalnog mešanja, gust i mirisan

by

Najlakši džem od kajsija. U nastavku teksta donosimo vam recept. Kada sezona kajsija dostigne svoj vrhunac, pravo je vrijeme da se pripremi domaći džem koji će sačuvati njihov prepoznatljiv ukus i miris tokom cijele godine. Ova tradicionalna poslastica generacijama se priprema u mnogim domaćinstvima, a razlog za to je jednostavan – domaći džem od kajsija … Read more

Jedna tegla menja sve začine: Najbolji domaći sos od povrća koji uspeva svima

by

Ako volite praktičnu domaću zimnicu koju možete koristiti tokom cele godine, ovaj domaći začin od paradajza i paprike vredi pripremiti. Kombinacija zrelog paradajza, slatke paprike, šargarepe,  belog luka i aromatičnih začina kuva se dok ne postane gusta, a zatim se vrela sipa u pripremljene tegle. Posebnost ovog recepta jeste njegova svestranost. Ovaj povrtni dodatak možete koristiti kao … Read more

Zimnica koja osvežava: Trik za savršeno hrskav karfiol koji ostaje čvrst cele zime

by

Ako volite hrskavu, aromatičnu i blago pikantnu zimnicu, karfiol sa paprikom je recept koji definitivno vredi sačuvati. Karfiol se ređe priprema kao zimnica u poređenju sa paprikama ili krastavcima, ali je upravo zato pravo osveženje na zimskoj trpezi. U kombinaciji sa slatkom paprikom, belim lukom, lovorom i sa nekoliko kolutića ljute papričice dobija fantastičan ukus … Read more

Posni kolač sa malinama i vanilom – osvježavajući desert koji nestaje iz frižidera!

by

Ovaj posni  kolač sa malinama i vanilom je lagan, kremast i osvježavajući, idealan za ljetne dane i dane posta. Ima mekanu posnu koru, voćni sloj od malina i nježan vanila krem koji se lijepo stegne u  frižideru. Za koru je potrebno: 200 g brašna, 100 g  šećera, 1 kesica vanilin šećera, 1 kesica praška za pecivo, 2 kašike maka, … Read more