TORTA “GRADSKI MAČOR”: Pravi se na starinski način, a osvaja na prvi zalogaj. Ako hoćete da napravite jedinstvenu starinsku tortu, isprobajte ovaj recept. Za tortu “Gradski mačor” potrebno je da se ispeku tri kore, a za jednu je potrebno: 4 belanca 4 kašike šećera 3 kašike oraha 3 kašike brašna Fil: 12 žumanaca 750ml mleka 150 gr šećera … Read more
Mešana salata za zimnicu jedan je od najboljih načina da sačuvate raznovrsno povrće za hladnije mesece. Kupus, crvene paprike, zeleni paradajz, kornišoni i šargarepa stvaraju šarenu, hrskavu i veoma ukusnu kombinaciju koja se odlično slaže sa gotovo svakim ručkom. Ovaj recept je poseban jer se povrće ne kuva, već se preliva vrućom mešavinom vinskog sirćeta, šećera, soli … Read more
Domaći pekmez od šljiva jedan je od najlepših načina da sačuvate miris i ukus zrelog letnjeg voća za hladnije dane. Priprema se od samo nekoliko sastojaka, bez komplikovanih postupaka i nepotrebnih dodataka. Količinu šećera možete prilagoditi slatkoći šljiva, a ako je voće potpuno zrelo, pekmez se može skuvati i bez šećera. Možete ga ostaviti sa sitnim komadićima … Read more
Ako želite jednostavan kolač koji se pravi bez jaja, mleka i putera, ovaj posni kolač sa višnjama je odličan izbor. Testo je mekano, nežno i umereno sočno, a višnje mu daju osvežavajući ukus koji posebno prija tokom leta. Recept je praktičan jer se može pripremati i van posta, a umesto višanja možete koristiti i drugo sveže ili zamrznuto voće. Pravi … Read more
Starinski kolač sa džemom, makom i orasima spaja sve omiljene ukuse domaćih poslastica. Priprema se sa mekanim testom, dok se bogati filovi od maka, oraha i dve vrste džema savršeno dopunjuju. Kolač je izdašan, mirisan i ukusan, pa je odličan izbor za porodično okupljanje, prazničnu trpezu ili uz šoljicu kafe. Sastojci Za testo: 250 ml gazirane vode 1 kašika suvog … Read more
U jednom zaboravljenom bosanskom selu podno planine Vlašić živela je udovica Kata, žena od šezdeset osam godina koja je već petnaest godina sama obrađivala nekoliko dunuma zemlje. Muž joj je poginuo u šumi dok je sekao drva, a jedini sin Emir otišao je u Nemačku i godinama se nije javljao. Neki su govorili da je … Read more
U Univerzitetskoj bolnici u Sarajevu, hodnici dečijeg odeljenja bili su ispunjeni tihim koracima lekara, zvukom aparata i roditeljima koji su se svim silama trudili da sakriju strah pred svojom decom. Među njima su sedeli i Adnan i njegova supruga Elma, držeći za ruku svog osmogodišnjeg sina Tarika. Dečak je mesecima osećao jak umor, često se … Read more
U jednom planinskom selu nedaleko od Jajca, gde je vreme kao da je sporije prolazilo nego u ostatku Bosne, stajao je stari kameni mlin na reci Plivi. Generacijama je pripadao porodici mlinara Petra Kovačevića. Ljudi su iz okolnih sela donosili pšenicu i kukuruz da ih samelju, a zauzvrat su plaćali nekoliko groša ili deo brašna. … Read more
U jednom mirnom bosanskom gradu nedaleko od Mostara, svi su govorili da će venčanje Lejle i Damira biti događaj godine. Sala je bila rezervisana još pre godinu dana, stiglo je više od dve stotine zvanica, a porodica je želela da sve izgleda savršeno. Lejla je oduvek maštala o tom danu. Savršena venčanica, profesionalni fotografi, orkestar … Read more
U malom bosanskom gradu Maglaju, na uglu glavne ulice nalazila se stara apoteka u kojoj su ljudi dolazili ne samo po lekove već i po savet. Farmaceutkinja Emina radila je tamo već petnaest godina i gotovo svakog stalnog kupca poznavala je po imenu. Znala je ko dolazi po insulin, ko po lekove za pritisak, a … Read more