Ako volite tradicionalnu zimnicu, sirova turšija sa zelenim paradajzom jedan je od onih starih recepta koje vredi sačuvati od zaborava. Priprema se bez kuvanja i bez klasične sterilizacije, a povrće prirodno fermentiše u jednostavnom rasolu od vode i soli. U ovoj šarenoj turšiji kombinuju se zeleni paradajz, karfiol, šargarepa, ljubičasti kupus, krastavci i celer. Povrće ostaje čvrsto i hrskavo, … Read more
Kisele paprike punjene kupusom – stari recept za zimnicu Ako volite domaću zimnicu i tradicionalne ukuse, kisele paprike punjene kupusom definitivno zaslužuju mesto među vašim omiljenim receptima. Ovo je jednostavna fermentisana salata, poznata i u moldavskoj kuhinji, u kojoj se paprike pune sočnom mešavinom kupusa, šargarepe i blago proprženog crnog luka. Posebnost ovog recepta je što … Read more
Ako tražite jednostavnu i povoljnu zimnicu koja se brzo sprema, ova zimnica od šargarepe i belog luka može biti odličan izbor. Pravi se od svega nekoliko lako dostupnih sastojaka, bez komplikovanog kuvanja i dugotrajnog pripremanja. Rendana šargarepa kombinuje se sa belim lukom i svežim peršunom, a zatim se začinjava sirćetom, uljem, solju i šećerom. Nakon što se rasporedi u tegle, … Read more
Ako tražite jednostavnu zimnicu koja se priprema bez kuvanja i bez barenja, ove paprike u belom luku su odličan izbor. Reč je o starom domaćem receptu koji se prenosi generacijama, a posebno je praktičan jer ne zahteva mnogo vremena ni komplikovan postupak. Paprike se očiste, iseku i preliju pripremljenom tečnošću, a zatim ostave do sutradan da lepo … Read more
Kada vam treba jednostavna poslastica za goste ili nemate vremena za dugo spremanje, najbrža posna torta bez pečenja može biti odličan izbor. Ne kuva se, ne peče se, nema mleka ni jaja, a priprema traje manje od pola sata. Podloga se pravi od mlevenog keksa, margarina i soka od narandže, dok je fil kremasta kombinacija posnog šlaga, keksa, margarina i … Read more
Оvo se pravi brzinom munje: PITA BEZ KORA za 5 minuta. Umuti i ispeci… Kao mjera koristi se čaša od 200ml. Sastojci: 2 jaja Kašičica soli Pola case mlijeka Čaša vode Čaša i pol brašna Tijesto sipati na zagrijano ulje u tepsiju obruča 30cm. Za detaljnu pripremu ove brze i ukusne pite pogledajte video. Izvor: Jednostavna kuhinja
KOLAČ NA ČAŠE: Ovde vam vaga NE TREBA – brz, starinski kolac izuzetnog ukusa. Ovaj brz, starinski kolac izuzetnog ukusa mozete napraviti od sastojaka koje uglavnom imate.Umesto seckanih oraha mozete ubaciti suvo grozdje ili neko drugo suvo voce.Mozete posuti orasima ili kokosom.I mlevena cokolada se odlicno slaze sa ukusima. Sastojci: -2 jaja -1 casa secera(2dl) -1 casa griza -1 casa … Read more
Ako volite domaću zimnicu koja lepo izgleda na stolu i ostaje prijatno hrskava, ovaj recept za salatu od karfiola i paprika idealan je izbor. Kombinacija belih cvetova karfiola, jarkih paprika i narandžaste šargarepe stvara jednu od najlepših šarenih salata u tegli. Posebnost ovog recepta je u dvostrukom prelivanju: povrće se najpre nakratko zagreva ključalom vodom, a zatim prelija vrućom aromatičnom marinadom … Read more
Za pripremu su potrebni 2 kg mladih tikvica, 2 crvene paprike, 1 glavica crnog luka, 8–10 čenova bijelog luka, veza svježeg peršuna, malo mirođije po želji, 150 ml ulja, 150 ml alkoholnog sirćeta, 2 kašike soli, 2 kašike šećera, 1 kašičica bibera u zrnu i 1 kašičica sjemenki gorušice. Tikvice operite i isijecite na kolutove debljine oko … Read more
Za jedno manje bure od oko 20 l potrebno je oko 8–10 kg povrća: karfiol, zeleni paradajz, krastavčići, mrkva, paprika, kupus, po želji male ljute papričice. Za presolac ide 10 l vode, 300 g soli, 300 g šećera, 1 l alkoholnog sirćeta, 1 kesica vinobrana i 1 kesica konzervansa. Može se dodati biber u zrnu, … Read more