Za pripremu je potrebno 1 kg svježih i čvrstih malina, 1,2 kg šećera, 200 ml vode i 1 kolut limuna. Maline pažljivo preberite, kratko isperite i ostavite da se potpuno ocijede kako se ne bi raspale tokom kuhanja. U širu šerpu sipajte vodu i šećer, pa kuhajte nekoliko minuta dok se šećer ne otopi i ne dobijete … Read more
Ove marinirane paprike su jedna od onih zimnica koje nestanu mnogo prije kraja zime. Spoj pečenih paprika, svježeg peršuna i bijelog luka daje bogat i pun ukus koji se odlično slaže uz meso, pečenje, roštilj ili jednostavno uz krišku domaćeg hljeba. Za pripremu je potrebno oko 3 kg crvenih paprika, 2 veće veze svježeg peršuna, … Read more
Za ovu zimnicu potrebno je 6 kg pečenih paprika, 1 l vode, 1 l alkoholnog sirćeta (9%), 150 g šećera, 150 g soli, 500 ml ulja, svjež peršun i beli luk po ukusu. Paprike ispecite, stavite u poklopljenu posudu da se lakše oljušte, zatim ih oljuštite i očistite od peteljki i sjemenki. Ostavite ih da se … Read more
Za podlogu je potrebno 300 g mljevenog keksa, 120 g otopljenog maslaca i oko 100 ml soka od breskve. Za krem pripremite 2 pudinga od vanilije, 700 ml mlijeka, 6 kašika šećera, 200 g maslaca ili margarina i 500 g breskvi iz kompota. Za završni sloj potrebno je 300 ml slatke pavlake. Mljeveni keks pomiješajte sa otopljenim maslacem i sokom … Read more
Sastojci Potrebno je: 1 l sirća 3 l vode 1 kesica konzervansa 5 kašika šećera 3 kašike soli 1 kesica biber u zrnu 4 kg paprike somborke Priprema Očistiti papriku od semena. U šerpu staviti vodu, sirće, konzervans, šećer i so. Pustiti samo da proključa da se istopi šećer i so. Onda smanjiti vatru, pa … Read more
Jednostavno i veoma ukusno! Sastojci: Pečurke – 250 g. Krompir – 600 g. Luk – 1 kom. Maslac – 20 g. Sol Crni biber Beli luk – 1 češanj kopar Detalje pogledajte u videu:
Punjene paprike su jedan od najomiljenijih tradicionalnih specijaliteta, savršene za porodični ručak! Sočan fil od mesa i riže, obogaćen začinima, daje im fantastičan ukus. Sastojci Za paprike: 1 kg paprika Za fil: 1 kg mlevene junetine 2 šoljice za kafu riže 1 glavica crvenog luka (sitno seckana) 1 mrkva (rendana) 1 supena kašika soli 1 … Read more
Za pripremu ovog ajvara potrebno je 5 kg crvenih paprika (roga i babura), 1,5 kg patlidžana, 500 g šargarepe, 250 g crnog luka, 200 g bijelog luka, 1 l suncokretovog ulja, 150 ml alkoholnog sirćeta (9%), 2 kašike šećera, 2 kašike soli ili po ukusu i ljuta paprika po želji. Paprike i patlidžane ispecite dok … Read more
Sastojci: 2,5 kg paprika babura, 7 dl 9% alkoholnog octa, 14 dl vode, 1 i po kašika soli, 1 i po kašika šećera, 1 mala kašičica vinobrana i 5–6 kg kupusa. Kupus sitno narendati ili isjeći na tanke rezance, pa ga lagano posoliti i ostaviti kratko da omekša. Nakon toga ga dobro izmiješati i njime puniti … Read more
Salčići najbolji recept na svetu Potrebno je: 250 gr mlevenog sala 310-350 gr brašna 100 ml vina beloga 1 kašičica masti 1 jaje soli djžema prah šećer 1 vanilin šećer Priprema U mleveno salo dodati šaku brašna pa malo izmesiti rukom i ostaviti na toplom da malo odmekne. U brašno dodati mast, jaje i so, … Read more