Udovica je danima govorila djeci da je već jela kod komšinice — nakon što se onesvijestila, najmlađi sin je otvorio njen stari ormar i shvatio istinu… Otkako joj je muž Hasan umro, Zehra je naučila da na pitanje „Jesi li jela?“ odgovara prije nego što je iko stigne pogledati u oči. „Jesam kod Munevere.“ Munevera … Read more
Sin je odbio primiti majku u svoju novu kuću jer je mirisala na štalu — te noći vratila se u selo, ali ujutro njena vrata više niko nije mogao otvoriti… Kada je Jasmin konačno završio kuću na periferiji Sarajeva, bio je ponosan na svaki detalj. Godinama je radio u Njemačkoj, štedio, slao novac, kupovao materijal … Read more
Otac je 15 godina pješačio do pijace da bi djeci ostavio novac za autobus — kada je umro kraj puta, u džepu su mu pronašli posljednjih 10 eura i četiri imena… Punih petnaest godina, gotovo svakog utorka i petka prije svitanja, sedamdesetogodišnji Salih bi iz malog sela kod Bihaća krenuo pješice prema pijaci udaljenoj skoro … Read more
Kada je muž umro, Rahima je ostala sama s trinaestogodišnjom kćerkom Lejlom, starom kućom i dvadeset dvije kokoši u malom dvorištu iza štale. Nije imala zemlju vrijednu prodaje, nije imala ušteđevinu, niti je znala raditi išta osim onoga što je radila cijelog života: vrt, stoka, zimnica i povremeno čišćenje tuđih kuća. Lejla je, međutim, bila … Read more
Baka je svake zime govorila da joj nije hladno i davala drva unucima — tek poslije sahrane vidjeli su gdje je zapravo spavala… Svake jeseni, čim bi prve magle prekrile selo, osamdesetogodišnja Hanifa počinjala je slagati drva uz zid svoje stare kuće. Imala je malu penziju i nekoliko stabala na komadu zemlje koji joj je … Read more
Tri sina su ostavila slijepog oca samog na selu — kada su došli da podijele zemlju, ispod njegovog jastuka pronašli su tri koverte koje nikada nije poslao… Kada je stari Ismet potpuno izgubio vid, njegova tri sina obećala su da ga nikada neće ostaviti samog. Najstariji, Faruk, živio je u Sarajevu i govorio da će … Read more
“Recept moje bake. Evo kako da napravite najukusniji pečeni krompir.” Sastojci 1 kg krumpira (najbolje mladi, ali ni ovaj drugi nije za baciti) 1 jušna žlica soli 2 l vode 50 ml ulja Priprema 1. Mladom krumpiru oribajte koricu, a ako je stari, ogulite ga. Krumpir operite i narežite na četvrtine (ovisno o veličini), te … Read more
Šarena salata za zimu Sastojci: 2kg kupusa 2 kg paprika 2kg krastavčića 1kg šargarepe Priprema: Povrce iseckati, zatim redjati u sterilisane tegle. I svaku teglu dodati po jednu kašičicu soli, zatim po jednu kašičicu kristal šećera, nakon toga po dve supene kašike sirćeta. Naliti tegle vrelom vodom do kraja. Izvršiti pasterizaciju. Prijatno! Pasterizacija ovog recepta … Read more
Recept za najukusniji kuglof na svetu! Prste da poližeš. Najukusniji kuglof za 15 minuta! SASTOJCI: kalup 25 cm 3 srednja jaja prstohvat soli 100 g šećera (1/3 šolje) 100 ml suncokretovog ulja (1/3 šolje) 70 ml mlijeka (1/4 šolje) 125 g nemasnog jogurta (1/2 šolje) 15 g praška za pecivo (1 supena kašika) 250 g … Read more
Najbolji kiseli krastavci za zimnicu po domaćem provjerenom postupku. Bez konzervansa, brzo i jednostavno. Recept za kisele krastavce bez konzervansa po domaćem provjerenom postupku. Savršenog su okusa, a toliko su fini da se nijedni kupovni ne mogu mjeriti s njima. SASTOJCI: 5 kg krastavaca kornišona 3 l hladne vode 900 ml alkoholnog octa 9% 90 g soli 180 g šećera … Read more