Month: August 2026

Crvene somborke u ulju i  belom luku predstavljaju odličan način da miris i ukus svežih paprika sačuvate za hladnije dane. Ova tradicionalna zimnica priprema se potpuno bez konzervansa i vinobrana, a paprike ostaju čvrste, sočne i izuzetno aromatične. Posebnost ovog recepta jeste u tome što nema kuvanja posebne marinade niti dodavanja vode. Paprike tokom stajanja puštaju sopstveni … Read more

Ako volite ukusna domaća jela koja se pripremaju bez mnogo komplikovanja, ovaj sladak kupus iz rerne sa  piletinom i pirinčem odličan je izbor za porodični ručak. Kupus se tokom pečenja sjedini sa sokovima iz pilećih bataka, paradajzom, paprikom i aromatičnim začinima, pa postaje mekan, sočan i izuzetno ukusan. Dodatak pirinča čini ovo jelo bogatijim i zasitnijim, dok … Read more

Paprike punjene kupusom za zimu ukusna su i dekorativna zimnica koja spaja hrskavu papriku, sočan kupus i bogatu aromu domaće marinade. Punjenje se priprema od kupusa, šargarepe, slatke i ljute paprike,  belog luka i svežeg začinskog bilja. Mleveni korijander daje mu poseban miris i čini ovaj recept drugačijim od klasične kiseline. Priprema je jednostavna, a pravilnom sterilizacijom … Read more

Posna krompir čorba sa povrćem pravi je izbor kada želite topao, ukusan i zasitan obrok bez mesa. Krompir, šargarepa, praziluk, mladi i crni luk stvaraju bogat domaći ukus, dok paradajz daje prijatnu svežinu i blagu kiselost. Priprema je jednostavna, a sastojci su pristupačni i uglavnom ih već imamo u kuhinji. Ova domaća čorba posebno prija … Read more

Ako tražite pouzdan recept za posnu slavu, ova mekana i lisnata posna slavska pogača odličan je izbor. Iako izgleda raskošno i dekorativno, priprema nije komplikovana, pa je mogu napraviti čak i oni koji nemaju mnogo iskustva sa mešenjem testa. Testo je vazdušasto, mekano i lako za oblikovanje, a premazivanje posnim margarinom daje mu lepe, izražene … Read more

Slatko od grožđa je mirisna domaća poslastica koja se tradicionalno poslužuje gostima uz čašu vode i šoljicu kafe. Za njegovu pripremu potrebna su samo dva sastojka – zrelo  grožđe i  šećer. Ipak, pravilno kuvanje je važno kako bi zrna ostala što celovitija, a sirup dobio odgovarajuću gustinu. Ovaj recept je poseban zbog jednostavnosti i čistog ukusa voća, bez … Read more

Domaći  kečap od paradajza i  jabuka – bez konzervansa Ako želite da pripremite domaći kečap bez konzervansa, ovaj jednostavan recept vredi sačuvati. Kombinacija zrelog paradajza, jabuka,  belog luka i aromatičnih začina daje gust i ukusan sos koji se odlično slaže sa pomfritom, testeninom, picom, sendvičima i jelima od mesa. Jabuke daju prirodnu slatkoću i pomažu da kečap dobije finu gustinu, dok … Read more

Paprike za zimu bez kuvanja odličan su izbor kada želite jednostavnu i ukusnu zimnicu bez dugotrajnog stajanja pored šporeta. Paprike se očiste, preliju marinadom i ostave 24 sata kako bi omekšale i pustile dovoljno tečnosti. Zahvaljujući  belom luku i svežem peršunu, dobijaju prijatnu aromu, dok sirće, so i  šećer stvaraju prepoznatljiv slatko-kiseli ukus. Ovaj recept je poseban zbog lake … Read more

Ako volite pikantnu domaću zimnicu, ova ljuta  salata od šargarepe i pečenih paprika, poznata kao „Ljutko“, recept je koji vredi sačuvati. Priprema se od pristupačnih sastojaka, a kombinacija šargarepe, pečenih paprika, ljutih papričica,  belog luka i peršuna daje joj snažan, bogat i aromatičan ukus. Salata se ne kuva nakon spajanja sastojaka, već se povrće prethodno pripremi, začini i ostavi da … Read more

Posni medeni  kolač sa šljivama savršena je poslastica za sve koji vole mekane, sočne i mirisne domaće  kolače. Iako se priprema bez jaja i mleka, testo je veoma bogato i ukusom podseća na popularno Medeno srce.  Kakao, džem i začin za medenjake daju mu prepoznatljivu aromu, dok šljive unose prijatnu voćnu svežinu. Pečeni kolač premazuje se džemom, a zatim … Read more