Sastojci: 1 pileći file 3 kašike brašna 1 mrkva 1 krompir 1 kašika suhog bosiljka 1 kašika suhog peršuna So po ukusu Biber po ukusu 1–2 kašike ulja ili maslaca Oko 1,2 l vode ili pilećeg temeljca 2–3 kašike vrhnja za kuhanje ili pavlake (po želji) Priprema: Pileći file operite i narežite na sitne komadiće. Mrkvu … Read more
Kada je osamdesetogodišnji Mehmed umro poslije kratke bolesti, njegovo četvero djece okupilo se u staroj kući da čuje posljednju očevu volju. Najstarijem sinu Halilu pripala je kuća sa štalom, srednjem Muratu šest dunuma najbolje zemlje uz rijeku, a najmlađem Jasminu stado od dvadeset sedam ovaca, traktor i poljoprivredne mašine. Kada je notar došao do jedinog … Read more
Punih trideset šest godina, svake večeri čim bi se posljednje svjetlo izgubilo iza brda, Mara bi upalila stari petrolejski fenjer i stavila ga na prozor svoje trošne kuće na kraju sela. Nije bilo važno pada li snijeg, puše li oluja ili je ljetna noć toliko vedra da se put vidi pod mjesečinom; fenjer je uvijek … Read more
U selu podno Vlašića svi su znali da sedamdesetdevetogodišnja Fatima živi skromnije nego što bi morala, ali niko nije znao zašto. Njena penzija bila je mala, istina, ali sin iz Austrije slao joj je novac, kćerka iz Travnika donosila namirnice, a unuk Amar svakog mjeseca punio frižider mesom, sirom i voćem. Ipak, kad god bi … Read more
RUČAK ZA 20 MINUTA od samo 2 sastojka: Jako ukusan i svi ga vole. Ručak ne mora uvek biti neko komplikovano jelo – može i ovako jednostavno. Potrebno: 4 veća krpmira; 500 grama pilećeg belog mesa; začini; ulje. Priprema: Krompir i meso iseckajte na sitne komadiće. Stavite u vatrostalnu činiju i promešajte. Začinite, dodajte ulje i … Read more
Već 10 godina pripremam zimnicu od paprike u tegli bez konzervansa. Najbolja zimska salata. Recepti za konzerviranje paprike u teglu, prirodno bez konzervansa. Zimnica od paprike sa belim lukom. Najbolji načini za konzerviranje paprike u tegle, po receptu naših baka sa sela! Za čuvanje hrane u tegli ne treba ti frižider i struja! Napravi zalihe hrane, … Read more
Fantasticna torta od jagoda za 15 minuta. BEZ MIKSERA, KUHANJA I PECENJA. Sastojci: -800 g petit keksa -4 kašike šećera u prahu -500 g jagoda -1 banana -50g čokolade -800 ml jogurta 3,2% mliječne masti -2 vanilin šećera Glazura: -100g čokolade za jelo i kuhanje -100 ml vrhnja za šlag Detalje pripreme pogledajte u videu. Izvor: Jednostavna kuhinja
Sočan, mekan kao duša i gotov dok se okrenete! Rolat od tikvica. Sastojci: 2 jaja 4 kašike ulja 2 kašike kisele pavlake 1 tikvica 2 kašičice soli 1 kašičica bibera 3 kašike brašna 200g kisele pavlake 100g tvrdog sira peršun šunka Priprema: U posudu staviti jaja i izmutiti, zatim ulje, pavlaku, izrendanu tikvicu i iscijeđenu … Read more
Preljev za sve vrste zimnice. Miješana salata za zimu. Sastojci: Zimnica – paprika zelena, crvena i žuta – mrkva – crveni luk – karfiol – krastavci – zelena rajčica – svježi kupus Preljev – 1/2 L alkoholnog octa – 2 L hladne vode – 20 dkg šećera – 20 dkg soli – papar u zrnu … Read more
Uštipci od tikvica – jednostavan ručak za 20 minuta Ako tražite brz način da iskoristite sveže tikvice, ovi uštipci su odličan izbor. Spolja su lepo zapečeni i blago hrskavi, dok im unutrašnjost ostaje mekana, sočna i puna ukusa. Kombinacija tikvica, jaja, mladog luka, peršuna i mirođije daje im posebnu svežinu, a priprema je toliko jednostavna … Read more